615 odsłon

Wystarczy kilka chwil, żeby wyszukiwarka internetowa ochoczo zwróciła nam wyniki stron internetowych, na których autorzy zachęcają nas do sięgania po czerwone wino, po to aby...

5926 odsłon

Żaden sportowiec nie lubi kiedy dokuczliwe przeziębienie wybija go z rytmu treningowego. Choć na rynku możemy znaleźć wiele suplementów, którym przypisuje się szczególnie właściwości wspomagające...

13192 odsłon

Kilka osób biorących udział w naszych szkoleniach poprosiło o wyjaśnienie rozbieżności pomiędzy tym co mówimy na szkoleniach, a tym co mogli usłyszeć w jednym z...

14198 odsłon

W jednym z ostatnich badań aż 72% Amerykanów sklasyfikowało olej kokosowy jako „zdrową żywność”, z kolei wśród dietetyków odsetek ten wynosił 37%… Cóż, marketing robi...

6275 odsłon

Jaja to bardzo dobre źródło białka (w 1 jajku ważącym 50 g znajdziemy 6,3 g białka) oraz leucyny (~0,5 g w jednej sztuce), istotnego aminokwasu...

4207 odsłon

Bynajmniej nie mamy na myśli intencjonalnego ograniczenia podaży energii w celu redukcji masy ciała. Wręcz przeciwnie, organizm sportowca niejednokrotnie ma problem z tym, aby w...

5658 odsłon

Aminokwasy są elementami, z których zbudowane są białka. Spośród 20 aminokwasów wykorzystywanych do ustrojowej produkcji białek, 9 z nich uważanych jest za niezbędne (egzogenne) dla...

4432 odsłon

Ustrojowe zasoby selenu (Se) wpływają na funkcjonowanie komórek układu immunologicznego, zarówno w zakresie odporności nabytej jak i wrodzonej. Obecnie rekomendowana ilość Se w diecie dorosłej...

4744 odsłon

Żelazo (Fe) jest niezbędnym składnikiem odżywczym, wykorzystywanym głównie jako kofaktor dla enzymów biorących udział w mitochondrialnym łańcuchu oddechowym, w cyklu kwasu cytrynowego oraz podczas syntezy...

4043 odsłon

Magnez (Mg) jest niezbędnym elementem biologicznym, zdeponowanym głównie w kościach (około 52%), komórkach mięśniowych (28%) i tkankach miękkich (19%). W krwinkach czerwonych oraz surowicy krwi...